食通の知人から「美味しい栗きんとんがある」と教えてもらって、
すっかり大ファンになってしまった岐阜県にある「すや」さんの栗きんとん。
創業は元禄年間という、歴史ある和菓子屋さんのようです。
栗好きの私は、あまりの美味しさに感動して、油断していると
あっという間に完食してしまいそうなので、自制しながら
濃いお茶と共に、ちょこっとずついただいています。
お取り寄せもできますが、期間限定で関東近郊の百貨店に出店しているそうです。
私は、すぐに食べたかったので、横浜の高島屋へ買いに行きましたが、
数に限りがあるようなので、予約をオススメします。
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