仕事の打ち合わせを兼ねて、仲良くさせていただいているクライアントさんと渋谷・松濤にある「WE ARE THE FIRM」さんへ。千葉の自社農園でこだわりを持って作られた野菜を、ユニークにアレンジして提供してくれるお店です。
乾杯は、ケールのビール。
青汁は時々飲みますが、ビールにして飲むのは初めて！なかなか機会がないと飲めないと思い、オーダーしましたが、これが予想外に美味しい！グリーンの色も綺麗です。口当たりがよくて気に入ってしまい、おかわりしてしまいました。身体にもいいと思って飲み過ぎると危険です（笑）。
こだわりのオーガニック野菜は、どれも味が濃くて、スタッフの方が提供してくださるたびに丁寧に、そして自信を持って説明してくれます。自信を持って説明をされると、ますます美味しく感じます。お腹がいっぱいになっても、罪悪感がないヘルシーディナーになりました。